В Україні на Донеччині після початку повномасштабної війни кількість підприємств харчової та переробної промисловості скоротилася майже втричі – з 79 до 27. 14 підприємств – це хлібопекарська галузь. Про це заявила заступниця директора департаменту агропромислового комплексу і земельних ресурсів Донецької облдержадміністрації Олена Рибакова.
В Україні на Донеччині великі хлібопекарські підприємства, які були в Бахмуті, Сіверську та Торецьку, наразі не працюють або через окупацію, або через ворожі обстріли. Найбільшими наразі залишились хлібопекарські підприємства в місті Слов’янськ та Дружківка, а також є дрібні торговельні підприємства. Хліб у Донецьку область також завозять з Дніпропетровської та Запорізької областей.
В Україні на Донеччині ціни на хліб з початку року трохи змінилися. Заступниця директора департаменту агропромислового комплексу Донецької ОДАРибакова повідомила, що, якщо порівнювати з початком року, то в області відбулося зростання вартості хліба житньо-пшеничного на 3%. Хліба пшенично на 7%, батона нарізного на 20%. Ціна Бородинського та Дорожнього зменшилась на 10% та 5% відповідно
