Прекрасний варіант швидкого пирога, який підійде і для вечері, і для сніданку, і як перекус на роботі або навчанні.
Цей пиріг відповідає принципам здорового харчування.
Кількість продуктів залежить від величини форми або деко. Розповідаємо принцип.
2-3 листи тонкого лаваша рвемо на дрібні шматочки. У ємність кладемо 300 г сиру, 150 г овечої бринзи, 3-4 яйця, 200 г сметани (бажано безлактозної) або кефіру (бажано безлактозного) і блендуємо до однорідної маси. Додаємо дрібно нарізаний кріп і/або зелену цибулю, сіль, перець за смаком. Змішуємо з порваними листами лаваша та викладаємо у форму. Рідина має повністю покрити лаваш. Присипаємо кунжутом і ставимо у розігріту духовку. Випікаємо до появи скоринки.
За цим принципом ви можете готувати пиріг з будь-якою начинкою: яблуками, шинком, тушкованими грибами, м’ясним фаршем.
