Все чаще люди задумываются о здоровом питании. Их число с каждым годом растет. Причины у каждого свои: кто-то заботится о будущем детей и своем, кто-то уже болен и желает поправить свое здоровье. Но задумываются, то многие, а вот переходят не все. Смена привычного меню сложная задача, особенно в семье с детьми, а отказ от хлеба вообще не реально для многих.
К здоровому питанию можно отнести живой хлеб – на закваске без дрожжей, из муки грубого помола.
Сначала это непривычно – как без дрожжей он же не поднимется? Преимущество – поднимается, но никогда не убежит, как дрожжевой. Многие, особенно молодежь, говорят, что на это нет времени. Для выпечки живого хлеба время можно перестроить под свой режим жизни. Он же живой никуда не денется, не перестоит, не перекиснет, не убежит из формы. Еще одно преимущество – домашний хлеб всегда разный. Выпекать можно с цельными семенами льна, кунжута, амаранта, овсяными хлопьями, отрубями, чесноком на ржаной, цельнозерновой пшеничной муке, муке первого и второго сорта с добавлением гречневой, овсяной, пшенной, кукурузной муки. Каждый человек может подобрать для себя, то, что ему нравится или необходимо для диетического питания. А еще для разнообразия помогают специи и пряности. Если проявить фантазию – то хлеб будет неповторимый на вкус и по питательной ценности. Живой хлеб питает не только тело, но и душу. Такой хлеб вы никогда не купите в магазине.
Живой хлеб не только польза, но и экономия ваших средств!
Если вам близка и интересна тема здорового питания, ждем вас на семинаре «Еда лекарство. Заготовки на зиму» в субботу 17 ноября в 10.00 по адресу: ул. Победы, 23А в БГ Народный Дом (по маршруту 5,6 – троллейбуса ост. «Клубная»)
Справки по тел.: 0662330438, 0677648381 (Елена);0954196120 (Алексей).
