Україна за останні чотири роки перетворилася з імпортера м’яса індички на експортера.
Постачання на міжнародні ринки української індичатини у 2022 році зросли на 100%. За сім місяців минулого року експортовано 4,4 тис. т цього м’яса, що майже стільки ж, скільки за попередній рік, пише topagrar.pl.
Зазначається, що у 2022 році найбільше індичатини в Україні закупили Нідерланди, Німеччина, Великобританія, Італія та Молдова. Натомість перші чотири країни ЄС є одними з найбільших покупців польського м’яса. А це означає, що Україна повільно витісняє польський продукт із цих ринків.
Президент правління Національної ради птахівництва Торгової палати Даріуш Гощинський зазначає, що зараз найбільше занепокоєння галузі викликають курчата-бройлери, оскільки на ринок ЄС потрапляє приблизно 240 тис. т курятини з України. Однак продаж індички також стикається з великими проблемами.
«Великі обсяги курятини, які український гігант виводить на ринок ЄС, є дуже руйнівними. У Польщі також є драматична ситуація з м’ясом індички, продати його зараз дуже важко. Ми пояснюємо це високою інфляцією та заощадженнями споживачів. У Німеччині продажі органічних продуктів впали на 20%, у Франції — на 15% продажу м’яса, виробленого за системою Label Rouge, а в Польщі споживачі все частіше віддають перевагу курятині, а не індичці. Ми прогнозуємо, що Україна експортуватиме до кінця цього року приблизно 7 тис. т м’яса індички за такою ціною, що польське м’ясо не має жодних шансів конкурувати з ним», – пояснив він.
У той же час експерти визнають, що зараз Польща виробляє вдесятеро більше м’яса індички, ніж Україна. Війна сповільнила динамічне зростання виробництва цього виду птиці протягом останніх кількох років, проте Україна все ще є великою загрозою в контексті виробництва птиці для польського ринку індички.
